Recepten Life Is A Pintxo

Op deze site vind je recepten van Wim IJska. Voorheen kok en nu eigenaar van Import Life Is A Pintxo.

Import Life Is A Pintxo importeert bijzondere delicatessen. Deze zijn afkomstig van diverse (familie)bedrijven uit alle windstreken van Spanje.

Wim Ijska kiest alle  producten zelf en let daarbij op originaliteit en authenticiteit in smaak, samenstelling en uitstraling. Met jarenlange keukenervaring in de Nederlandse horeca en interesse in de Spaanse eetcultuur is het voor hem belangrijk om te weten waar een product voor staat; hoe smaakt het, hoe het wordt geproduceerd en door wie. Daarom onderhoudt Wim dan ook nauw contact met de producent.

Hier (>>) vind je de verkoopadressen van o.a. truffelchips en kaviaarchips van Patatas Torres, de bouillons (Caldo) van Aneto, Tortas van Ines Rosales en Horchata de Chufa(amandelmelk) van Hisc.

ANETO_basis_bouillon

INES_ROSALES_tortas-assortiPAELLA_set2HISC_horchata_de_chufas_1LTORRES_chips_kaviaar_klein-225x300