groente

Winterstoofpot

Aneto stoofpotbouillon , Pablo Cecina choricitos, Ja’é linzen en El Avíon pimentón; een volledig basispakket  ingrediënten uit het assortiment van Import Life Is A Pintxo om een perfecte winterstoofpot van te bereiden. Wat je hier verder voor nodig hebt zijn

/ Reacties staat uit voor Winterstoofpot

Winterstoofpot

Aneto stoofpotbouillon , Pablo Cecina choricitos, Ja’é linzen en El Avíon pimentón; een volledig basispakket  ingrediënten uit het assortiment van Import Life Is A Pintxo om een perfecte winterstoofpot van te bereiden. Wat je hier verder voor nodig hebt zijn

/ Reacties staat uit voor Winterstoofpot

Auberginecrème, pisto van groente, geraspte harde geitenkaas

Snij courgette, rode en groene paprika, selderijstengel en ui in kleine blokjes, gaar deze tot krokante, maar wel gare  groenteblokjes in weinig olie, breng op smaak met wat zout en peper. Laat de aubergine zacht worden in de oven, laten

/ Reacties staat uit voor Auberginecrème, pisto van groente, geraspte harde geitenkaas

Auberginecrème, pisto van groente, geraspte harde geitenkaas

Snij courgette, rode en groene paprika, selderijstengel en ui in kleine blokjes, gaar deze tot krokante, maar wel gare  groenteblokjes in weinig olie, breng op smaak met wat zout en peper. Laat de aubergine zacht worden in de oven, laten

/ Reacties staat uit voor Auberginecrème, pisto van groente, geraspte harde geitenkaas

Gegrilde groene asperges, romescosausje en ei

Laat voor het sausje een ñorapepertje in water wellen. Pel wat teentjes knoflook en bak deze samen met amandelschaafsel in een flinke laag olijfolie, voeg zout, peper, wat tomaat, brood en het gesneden ñorapepertje toe. Laat alles zacht pruttelen en

/ Reacties staat uit voor Gegrilde groene asperges, romescosausje en ei

Gegrilde groene asperges, romescosausje en ei

Laat voor het sausje een ñorapepertje in water wellen. Pel wat teentjes knoflook en bak deze samen met amandelschaafsel in een flinke laag olijfolie, voeg zout, peper, wat tomaat, brood en het gesneden ñorapepertje toe. Laat alles zacht pruttelen en

/ Reacties staat uit voor Gegrilde groene asperges, romescosausje en ei

Gebakken artisjok, bacon, allioli met pimentón

Halveer een artisjokhart, meng bloem, zout en peper, wentel daar de artisjok door. Bak de artisjok bruin in olijfolie. Bak een plakje bacon. Serveer op een met tomaat ingesmeerd geroosterd broodje: rol het plakje bacon om de gebakken artisjokhart en

/ Reacties staat uit voor Gebakken artisjok, bacon, allioli met pimentón

Gebakken artisjok, bacon, allioli met pimentón

Halveer een artisjokhart, meng bloem, zout en peper, wentel daar de artisjok door. Bak de artisjok bruin in olijfolie. Bak een plakje bacon. Serveer op een met tomaat ingesmeerd geroosterd broodje: rol het plakje bacon om de gebakken artisjokhart en

/ Reacties staat uit voor Gebakken artisjok, bacon, allioli met pimentón